完全無欠コーヒーとは何か？「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の著者であるデイブ・アスプリー氏が考案したバターコーヒーの一種になります。
- 良質なコーヒー
- 牧草牛から作ったグラスフェッドバター
- ココナッツから抽出されたMCTオイル
この３つをブレンドすることで、特別なバターコーヒーになります。
完全無欠コーヒーの効果
どういった効果が期待できるかというと、
- 記憶力・集中力が上がる
- 体脂肪の燃焼効率が上がる
- アンチエイジング効果がある etc…
というように健康へのメリットが多いです。
私は、１．の集中力を高めたいという理由が一番強いです。
あと、グラスフェッドバターやMCTオイルを少し多めに入れることで、空腹感を減らすことも可能です。
完全無欠コーヒーの作り方
作り方は簡単で、
＜完全無欠コーヒー（１杯分）＞
- コーヒー：１杯（120ml）
- グラスフェッドバター：大さじ１
- MCTオイル：大さじ１
となります。
私は面倒くさがりなので、ココナッツオイル（MCTオイル）とグラスフェッドバターが一緒になっているGHEE EASY（ココナッツバター）をコーヒーに混ぜて飲んでいました。
ですが、ココナッツバターが底をついてきたので、今回はちゃんとグラスフェッドバターとMCTオイルを別々に購入して作ってみました。
個人の好みの部分はありますが、グラスフェッドバターとMCTオイルを別々で購入し、作ったものの方が味がまとまっている感じがあり、飲みやすかったです。
特にバターの風味をしっかり感じることができました。
これからは正攻法でいきたいと思います。
