完全無欠コーヒーとは何か?「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の著者であるデイブ・アスプリー氏が考案したバターコーヒーの一種になります。
- 良質なコーヒー
- 牧草牛から作ったグラスフェッドバター
- ココナッツから抽出されたMCTオイル
この3つをブレンドすることで、特別なバターコーヒーになります。
完全無欠コーヒーの効果
どういった効果が期待できるかというと、
- 記憶力・集中力が上がる
- 体脂肪の燃焼効率が上がる
- アンチエイジング効果がある etc…
というように健康へのメリットが多いです。
私は、1.の集中力を高めたいという理由が一番強いです。
あと、グラスフェッドバターやMCTオイルを少し多めに入れることで、空腹感を減らすことも可能です。
完全無欠コーヒーの作り方
作り方は簡単で、
<完全無欠コーヒー(1杯分)>
- コーヒー:1杯(120ml)
- グラスフェッドバター:大さじ1
- MCTオイル:大さじ1
となります。
私は面倒くさがりなので、ココナッツオイル(MCTオイル)とグラスフェッドバターが一緒になっているGHEE EASY(ココナッツバター)をコーヒーに混ぜて飲んでいました。
ですが、ココナッツバターが底をついてきたので、今回はちゃんとグラスフェッドバターとMCTオイルを別々に購入して作ってみました。
個人の好みの部分はありますが、グラスフェッドバターとMCTオイルを別々で購入し、作ったものの方が味がまとまっている感じがあり、飲みやすかったです。
特にバターの風味をしっかり感じることができました。
これからは正攻法でいきたいと思います。